Ce musée du pain d'épices abrite aujourd'hui plus de 10.000 pièces en rapport avec la biscuiterie, la chocolaterie, le pain d'épices et les sucreries mais aussi plus généralement l'art populaire alsacien. L'une des plus belles collections d'anciennes images de pain d'épices, de moules à gâteaux et à kouglofs alsaciens des XVIII et XIXèmes siècles y est visible, ainsi qu'une riche collection de faïences de Strasbourg du XVIIIème siècle. En fin de visite, vous trouverez une boutique où acheter les pains d'épices préparés de façon artisanale, et de toutes les saveurs (amande, noisette, orange, citron confit, anis, cannelle...) Un véritable délice à déguster en famille !

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