Auberge des Gorges de la Vis

C’est dans cet écrin de verdure et de fraicheur que nous, Véronique et Nicolas, vous accueillerons pour un moment de convivialité, de détente et de partages soit dans notre intérieur cosy et lumineux ou sur l’une de nos terrasses ombragées offrant un panorama hors temps (jardin intime, nature et ombragé ouvert sur le massif de la Serrane et sur l’une des dernières rivières sauvages de France :la VIS)Pour qui veut découvrir les Causses et le piémont des Cévennes, Madières (petit village ayant la particularité d’être à cheval entre 2 départements : le Gard et l’Hérault) est idéalement situé dans les gorges de la Vis, le long de la plus belle route d’accès (RD25) aux belvédères du cirque de Navacelles.C’est dans cet écrin de verdure et de fraicheur que nous, Véronique et Nicolas, vous accueillerons pour un moment de convivialité, de détente et de partages soit dans notre intérieur cosy et lumineux ou sur l’une de nos terrasses ombragées offrant un panorama hors temps (jardin intime, nature et ombragé ouvert sur le massif de la Serrane et sur l’une des dernières rivières sauvages de France :la VIS)De Mars à Octobre, que vous soyez entre amis, en couple, en famille ou en groupe, nous vous proposons des produits du coin ou de pas très loin. Notre cuisine s’inscrit dans une philosophie respectueuse de notre environnement (circuits courts, saisonnalité, santé et soutien à l’économie locale). « Le manger sain et le boire bon » est notre devise pour « édulcorer » tous vos sens. A bientôt dans notre belle Auberge.Spécialités du restaurant : Carte évoluant tous les mois sur base de 4 entrées/4 plats et de 4 desserts à base de produits bruts de l’agriculture raisonnée/frais/de qualité et transformés sur place.La carte des vins est dans le même esprit.Exemple : Aromatiques ferme en permaculture, bovin et ovin du causse, fruits et légumes du jardin communal, Fromages du causse, truite de la Vis etcMARS/AVRIL/MAI/OCTOBRE>WEEK END : vendredi diner, samedi déjeuner et diner, dimanche déjeuner et diner>Ouverture les jours fériésPossibilité de privatiser les locaux à la demande en dehors des jours d’ouverture ci-dessus.JUIN/JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE>Jeudi diner, vendredi déjeuner et diner, samedi déjeuner et diner, dimanche déjeuner et diner ; lundi déjeuner et diner>Ouverture les jours fériés>Fermeture hebdomadaire la MARDI, MERCREDI et JEUDI midi>Possibilité de privatiser les locaux à la demande en dehors des jours d’ouverture ci-dessus.Service à toute heure : NON>De 12h à 14h30 et de 19h à 21h30

Contact

tél. : +33 4 67 83 10 95

Source : SUD CEVENNES le 2019-03-13

Tarifs :
27€

Sur le net

http://www.aubergegorgesdelavis.com/