La Minute Blonde est une cave et un bar à bières situés à Bessines. L'établissement propose un large choix de bières de spécialités, avec plus de 300 références disponibles à l'achat ou à la dégustation sur place. Un espace bar est dédié à la consommation, tandis qu'un magasin offre des idées cadeaux et des services comme la location de tireuses pour les événements.

Des soirées festives sont organisées périodiquement, telles que l'Oktoberfest, la Saint-Patrick ou des animations de Noël. Des concerts, festivals et autres animations sont également proposés, permettant de découvrir des bières du monde dans une ambiance conviviale.

Ouvert depuis plusieurs années, le lieu inclut un biergarten accessible au printemps, avec une pause-déjeuner proposée du mardi au vendredi dans une atmosphère inspirée de la taverne bavaroise. C'est un espace pour des moments de partage autour de la bière.