Sauclières
Domaine de Gaillac
Dans l'immense cheminée où tournent nos jambons à la broche, flambés sous vos yeux au capucin "Flambadou" en occitan, instrument indispensable de la cuisine caussenarde.Une cuisine de tradition aveyronnaise.
Spécialités: pied de porcs panés, viandes à la broche, coufidou Millavois, truffade, farçum.
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Contact
tél. : +33 5 65 62 26 85
Source : OFFICE DE TOURISME LARZAC TEMPLIER CAUSSES ET VALLEES le 2017-01-03
