Domaine Départemental d'Ognoas
Si vous voulez découvrir le plus vieil alambic de Gascogne, c’est au domaine départemental d’Ognoas qu’il faut vous rendre. À mi-chemin entre Mont-de-Marsan et Labastide-d’Armagnac sur la commune d’Arthez d’Armagnac, une longue ligne droite arborée vous mène face à l’entrée imposante de cette ancienne maison forte, aujourd’hui sous la responsabilité du Conseil général des Landes.
A votre arrivée, la porte médiévale vous rappelle le riche passé du domaine d’Ognoas. La visite dans le chai antique où trône donc cet alambic daté de 1804. Votre rencontre avec l’esprit de l’Armagnac se conclue par une dégustation, moment quasi religieux, au cours duquel « l’aygue ardente », soutirée des barriques sous vos yeux, vous révèle ses multiples arômes…
Les 565 hectares du Domaine d’Ognoas regorgent de nombreux autres trésors, tel le moulin de la Gaube, des métairies du XVIIIème, rénovées et proposées à la location saisonnière, ou encore un jardin conservatoire de cépages.
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Source : OT Landes d'Armagnac le 2020-mai
Sur le net
http://www.domaine-ognoas.com/