La Tupina
La Tupina en basque signifie chaudron : tous les jours, à la Tupina, il trône dans la cheminée. Beaucoup de charme ici pour cette cuisine authentiquement Sud-Ouest qui puise dans le terroir de Gascogne et de Guyenne les vertus de la « cuisine originelle », arrosée de bons vins dénichés par le patron. Elu 2ème meilleur bistrot du monde par le New-York Herald Tribune.
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tél. : +33 5 56 91 56 37
Source : OT Bordeaux Métropole le 2019-05-29
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