Le chef étoilé Franck Putelat a ouvert, à l'été 2016, Portail des Jacobins, une brasserie moderne. Le chef et son second, Tony Béteille, vous proposent une cuisine traditionnelle façon "bistrot" ...
A quelques kilomètres de Carcassonne, Priscilla et Fabien GALIBERT vous ouvrent les portes de La Bergerie nichée à ARAGON sur une colline surplombant le vignoble du Cabardès en Pays Audois. Laissez ...
Restaurant Gastronomique. Sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, à deux pas de la Cité Médiévale, le Domaine d'Auriac, Relais et Châteaux, reçoit ses hôtes dans le calme, le confort et la ...
Design contemporain. Salon cheminée l'hiver. Cuisine maison élaborée avec des produits frais suivant le marché et les saisons.
Bar à vins représentant environ 130 références de Vins dont une large gamme de vins au verre de la région ainsi que de toute la France et même de l'étranger. Quelques tapas maisons sont là en accompagnement. ...
Au coeur de la Bastide St Louis, restauration traditionnelle. Plats à emporter; traiteur.
Hôtel-Restaurant. Accueil familial et chaleureux. Cuisine familiale traditionnelle, produits frais et maison.
Le Bistrot Gourmand cultive le raffinement et la décontraction pour un moment de détente des plus appréciables en bordure du Canal du Midi. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle aux accents ...
La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de "classique fiction" : il détourne les grands ...
A 10 minutes de Carcassonne, cette ancienne abbaye romane située dans un parc à la française,fut la demeure de l'écrivain Gaston Bonheur. Plaisirs de la détente dans le grand salon et ses tapisseries ...
Le Défi est un bateau proposant des croisières repas pour le déjeuner ou le dîner. Vous embarquerez au port de Carcassonne pour découvrir des paysages encore préservés du Canal du Midi, tout en partageant ...
Le Bistrot/Auberge avec sa grande terrasse ombragée qui domine la rivière et en surplombe les 4 Châteaux de Lastours, vous accueille au coeur du Pays Cathare. Une cuisine à base de produits locaux, souvent ...
Le Restaurant "La Cotte de Mailles" vous accueille afin de vous faire goûter des plats tels que le cassoulet au confit de canard fait maison, le porcelet au miel ou autres plats ou salades qui vous raviront. ...
Restauration traditionnelle élaborée à base de produits frais et de saison.
Salle de restaurant classée avec cheminée du XIVème siècle où se font les grillades.
Laure Minervois