Carcassonne
LE 37
Le restaurant le 37, à mi chemin Bastide et Cité Médiévale, est lové en plein coeur de la jolie rue trivalle, désormais piétonne à la belle saison.
Benoit Louvet propose tous les jours une cuisine du marché à base de produits sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Le 37, c'est deux salles à l'ambiance feutrée : la salle du bar pour partager vin et tapas sur des mange-debout, la salle du restaurant pour manger sur des banquettes façon bistrot.
La récente association culinaire avec de Benoît avec Bruno leur permet d'expérimenter de nouvelles recettes avec, pour projet, à l'automne 2018 de revisiter entièrement la carte du restaurant.
Enfin, le 37 est aussi le lieu, tous les premiers vendredi du mois, des soirées "musiques sincères"... au programme DJ, bon vin et tapas.
Si vous disposez déjà d'un Espace Spectable, renseignez l'adresse email associée.
Contact
tél. : +33 4 68 47 35 05
Source : AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE le 2019-01-03