Neuvic
Le Cilaos
Sur les rives de l’Isle, dans un cadre chaleureux et atypique, le Cilaos vous propose une cuisine évolutive respectant la saisonnalité des produits avec un approvisionnement local.
Venez découvrir la formule déjeuner, au goût de tous, dans un cadre bucolique. Le soir, réservez-vous un moment d'exception dans une ambiance accueillante et élégante.
Exemple de plats :
-l’œuf onctueux, accompagné d’une purée de topinambours, lard, truffe et croûtons.
-filet de rouget au beurre blanc, purée de carotte au cumbava, gnocchi et jeunes pousses d’épinard.
-Paris-Brest revisité au chocolat au lait, cœur praliné et noix du Périgord.
Les plus :
-La vue panoramique sur la rivière Isle
-une cuisine raffinée de saison
Si vous disposez déjà d'un Espace Spectable, renseignez l'adresse email associée.
Contact
tél. : +33 5 53 81 11 64
Source : Vallée de l'Isle le 2018-12-31
Tarifs :
9€ à -1€
27€ à 55€