Le Grand Saint-Michel

Vous êtes invités à découvrir une carte évoluant au gré de l’année et de ses saisons dans l’univers raffiné d’une de nos deux salles à manger, déclinant les tons chauds, le bois, le laiton ainsi qu’un élégant pied de poule habillant les fauteuils de Patricia Urquiola. Sous la constellation d’un important lustre de Marcel Wanders, laissez convaincre vos papilles, par une assiette puisant ses valeurs dans la simplicité du geste, mais surtout dans une extrême exigence de qualité des produits issus d’éleveurs et de cultivateurs locaux.

À l’extérieur, à portée de voix des douves du château, de très larges pavés en pierre de tuffeau composent une grande terrasse. Confortablement installé dans des chaises de Jorge Pensi, on y prend, face au monument renaissance, un repas ou un verre.

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Source : ADT41 le 2019-07-08

Tarifs :

95€ Menu dégustation en 5 temps, hors boisson