Saint Cannat
Le Mas de Fauchon
Cette ancienne bergerie invite à une échappée au coeur de la campagne aixoise. Aux beaux jours, la terrasse en bois surplombe la vallée et en hiver, on s'approche de la cheminée pour déguster une cuisine de terroir élaborée à partir de produits de saison. Noix de Saint-Jacques en coquille, gambas poêlée, papillote de légumes et ki-moon safrané ou déclinaison autour de l'agneau (confit, fumé, rôti) cannelloni de courgette aux primeurs de saison jus corsé d'agneau. La famille Chouchanian, qui a repris le mas, y distille une atmosphère chaleureuse et raffinée.
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Contact
tél. : +33 4 42 50 61 77
Source : Provence Tourisme / OT Aix en Provence le 2019-03-11
Tarifs :
25€ à 42€