Saint Géry
Musée du Biscuit
La famille Delfour a voulu faire découvrir au visiteur l’histoire du biscuit, depuis l’antiquité jusqu’à nos jours, à travers différents objets récupérés au fil des ans.
Les débuts de la biscuiterie sont aussi retracés avec par exemple la fabrication maison des premiers moules à «Maryleine», ceux-ci n’étant pas présents dans le commerce. Des parchemins égyptiens qui témoignent de la fabrication de gâteaux dans l’antiquité, au séparateur d’œufs (appareil pour séparer le jaune des blancs), on découvre la passion qui anime le responsable de cet atelier.
Car c’est bien d’un atelier artisanal dont il s’agit, toute la fabrication étant faite ici à la main.
A votre arrivé une dégustation gratuite vous sera proposer. Après la visite du Musée, vous pourrez découvrir la boutique et l'ensemble des biscuits fabriqués sur place.
Si vous disposez déjà d'un Espace Spectable, renseignez l'adresse email associée.
Contact
tél. : +33 5 65 31 43 33
Source : OTGC Saint Cirq Lapopie le 2019-02-04
Sur le net
https://biscuiteriedelfour.fr/
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