De la subsistance à l’abondance : quels défis ?

Comment nos sociétés sont-elles passées de la subsistance à l’abondance alimentaire ?

Si les progrès de l’agriculture ont permis de nourrir une population toujours plus nombreuse, ils soulèvent aujourd’hui de nouveaux enjeux : préservation de l’environnement, santé publique et durabilité des systèmes alimentaires.

Lors de cette conférence, Pierre Combris reviendra sur cette évolution et explorera les solutions envisagées pour concilier alimentation, santé et transition écologique.

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Jeudi 11 juin 2026 à 18h00
Webconférence (en ligne)
Inscription : https://www.cnam-bretagne.fr/actualites/subsistance-abondance-durabilite

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