Le klaxon du fourgon retentit. Aujourd'hui, jour de la tournée, la boucherie-charcuterie ambulante des Marconi arrive au village. Spécimens en voie de disparition, dans le gras et le boudin depuis un siècle, ils perpétuent la tradition familiale. Evénement attendu, en ce centenaire de la fabrication du premier « Pâté Marconi » dû à l’ingéniosité de l’aïeul Charles, ces grands résistants de la petite surface délient les langues et la tournée tourne à la farce !

DE PORC EN PORT une tranche de vie, à point, haute en couleurs, bardée d’un filet de poésie. Une création inspirée d’entrefilets mignons, tendres, parfois saignants, du Chateaubriand au langage usuel ou oublié.

> à consommer en famille sans modération.

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