Charmante étape pour des gourmets qui aiment l'authentique. Un accueil chaleureux et une cuisine succulente. Les plats s'inspirent du meilleur terroir français, en toute simplicité, mais rehaussés ...
Pertica signifie Perche en latin en hommage au lieu de naissance du chef. Le Pertica est ouvert depuis juillet 2013, pari gagné pour son jeune chef, Guillaume Foucault, ancien de l'Astrance à Paris (3*Michelin). ...
Une étape idéale, pour séjourner sur les traces de Marcel Proust à Illiers-Combray. Face à la gare par laquelle arrivait la famille Proust, cet hôtel entièrement rénové propose un séjour de charme ...
Dernière touche d'originalité, les menus - régulièrement revisités selon les envies du chef - sont présentés à l'ardoise ainsi que les vins.
Le Plessis Dorin