Situé à l'écart du centre ville, en bordure de la rivière Aude, le restaurant "la Pierre Lys" propose à ses clients une cuisine raffinée aux goûts du terroir qui a fait la réputation de cette halte gastronomique. ...
Situé au centre-ville de Quillan, l'hôtel restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale ...
Dans un cadre convivial et chaleureux, l'équipe de la Chaumière vous convie à une étape gourmande. L'objectif est de proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais (veau, cassoulet, ...
En terrasse au bord du torrent par beau temps, Merland Olivier notre chef, vous propose sa cuisine d’été à base de grillades originales et cuissons plancha. Durant l’automne, une carte plus mijotée ...
Patricia et Christian, agriculteurs, vous accueillent et vous feront découvrir les saveurs de leurs charcuteries traditionelles de montagne ainsi que leur vie d'éleveur de montagne. Vous pourrez visiter ...
Restaurant ouvert tous les jours. En bordure de l'Aude et aux portes de la Haute Vallée, la petite station climatiques, connue pour ses eaux minérales protège les ruines romanes d'une ancienne abbaye ...
Restaurant semi-gastronomique, à la décoration épurée et pierres apparentes. Cuisine moderne et créative.
Ancré dans une identité locale revendiquée et basée sur des produits frais et de saison venant principalement des petits producteurs des environs, la cuisine de Stéphane Castaing séduit par sa créativité ...
Sur la route des abbayes, au coeur du village, le château de Cavanac est une halte gastronomique. Restaurant typique, aménagé dans les anciennes écuries du Château. Dégustation de produits du terroir. ...
Néfiach